Bio potraviny

HOME

Objednávky

Exotické potraviny

Odev

Prírodná kozmetika

Liečivé produkty z prírody

Krmivo pre psov a mačky

Jachting

Dámske pančuchové nohavice

Ponúkame Vám široký sortiment biopotravín a bezlepkových potravín ako aj potravín ktoré tvoria súčasť zdravej výživy. Kvalitná a zdravá strava je v súčasnej uponáhľanej dobe a dobe plnej civilizačných chorôb dôležitá pokiaľ sa chceme dožiť vysokého veku v dobrom zdravý a prežiť svoj život bez vážnejších chorôb. Dôležitý je zodpovedný prístup k sebe samým, to znamená uvedomiť si potrebu zmeny životného štýlu a k tomu patrí aj zmena stravy.

Mnohí z nás nemajú žiadne problémy a len sa pousmejú nad tzv. zdravými potravinami, ale je to len otázka času kedy pod vplyvom zlých stravovacích návykov prepukne vážnejšie ochorenie. Samozrejme tento typ potravín je vhodný aj pri už vzniknutom ochorení. Biopotraviny ,či už ide o potraviny rastlinného alebo živočíšneho pôvodu sú zdravé potraviny, pri výrobe ktorých sa nesmú používať umelé hnojivá, chemické postreky či geneticky modifikované organizmy. Neobsahujú konzervačné látky, aditíva (tzv.éčka), farbivá a umelé dochucovacie prostriedky. Mnohí z nás nemajú ani len predstavu ako tieto látky poškodzujú fungovanie nášho organizmu. Biopotraviny či už ide o Bio zrná , Bio celozrnné múky, Bio celozrnné cestoviny, Bio strukoviny, Bio ryže, Bio olejniny a oleje lisované za studena sú ľahko stráviteľné a poskytujú oveľa viac minerálov a vitamínov. Je len na každom z nás či chceme byť plný energie, radovať sa zo života pretože tieto potraviny majú vplyv na psychiku a pomáhajú zvládať stresy pre veľké množstvo vitamínu rady B, alebo chceme byť unavení, malátni, otrávení zo života a chodiaci po lekárskych ordináciách, ktoré mnohokrát nevedia nájsť príčinu Vášho problému.

Obilniny by mali tvoriť aspoň 50 % nášho jedálnička, pretože sú ľahko stráviteľné a obsahujú množstvo výživných látok potrebných pre náš organizmus. Ich zastúpenie v obilninách je nasledovné: 62 - 72 % sacharidov, 6- 12 % bielkovín, 1- 7 % tukov, 1,3- 2,7 % minerálnych látok, 1,5 - 2,3 % vlákniny. Obsahujú niekoľko protirakovinových látok, ktorými sú lignany, fytoestrogény a kyselina fenolová, ktorá sa nachádza v šupke obilného zrna ( biela múka ju neobsahuje). Obilniny sú rýchlim a trvalým zdrojom energie. Najvhodnejšou je ryža, špaldová pšenica (nešľachtený druh pšenice), ovos. Ovos je naozaj ľahko stráviteľný. Pohanka dodáva veľa energie, hlavne sexuálnej. Pohánka je vhodná na konzumáciu najmä v zime. Vhodné na konzumáciu sú aj raž, amarant, pšeno či proso. Radíme vám konzumovať obilniny výlučne so zeleninou. Keďže ide o jedlá na báze sacharidov je vhodné ich konzumovať na raňajky, prípadne na obed v kombinácii s rastlinnou bielkovinou napr. tofu syrmi. Ovos, raž, špaldovú pšenicu, pohanku môžete pripraviť ako zeleninové rizoto, môžete ich dať do šalátov, zrná sú dobré napr. do polievok s krúpami. Z pohanky aj zo pšena sa dá pripraviť kaša s hruškami na sladko. Nesmieme zabudnúť na to, že obilniny výborne čista črevá. A na záver ešte jeden výrok ,, V prípade že by som mal rakovinu, s vrecom plným špaldy by som sa odsťahoval na salaš a potom by sa videlo, kto je silnejší či rakovina alebo špalda.......“ Dr. Gottfried Hertzka

Pokúste sa bežne používanú bielu múku nahradiť inou, možno chutnejšou, možno diétnejšou, ale určite zdravšou. Takouto zdravou múkou môže byť, špaldová múka, celozrnná múka, sójová múka, ryžová múka, pohánková múka, hrachová múka, kukuričná múka. Je ich skutočne veľa, takže aj zdravá strava môže byť pestrá a chutná, aj keď to tak možno nevyzerá. Prečo by sme mali nahradiť bielu múku? Pretože biela múka je získaná len z jadra zrna ( nie je z obalu zrna, tým stráca množstvo živín a vlákninu). Táto má síce dlhšiu trvanlivosť ale menej živín. Pri porovnaní s celozrnnou tmavou múkou zistíme že je ochudobnená o 19% bielkovín, 36% tukov, 63% solí, 54% vápniku, 50% fosforu, 70% železa, 86% medi, 77% zinku, 100% karoténu, 50% vitamínu B12, 85% vitamínu B1, 98% vlákniny.

Strukoviny tvorili základ tradičnej stravy. Mali symbolický význam, predstavovali množstvo a mali zabezpečiť hojnosť, preto jedlá z nich nesmeli chýbať na vianočnom stole. Strukoviny majú svoje miesto aj v ázijskej, či perzskej kuchyni. Prečo by sme ich mali zradiť do nášho jedálnička strukoviny? Pretože obsahujú 22 37% bielkovín, 30 -57% sacharidov, 2 7% sacharidov, z vitamínov sú to vitamíny skupiny B. Skladbu aminokyselín majú podobnú ako živočíšne bielkoviny. Z minerálnych látok obsahujú: draslík, fosfor, horčík, vápnik, železo. Málo pripravované v našich domácnostiach sú fazuľka Mungo, ktorá sa dáva naklíčiť, žltý hrach, červená šošovica či fazuľka -ľadvinka, cícer a sója.

Medzi olejniny patria orechy a semená. Tieto olejniny obsahujú množstvo minerálov, nenasýtené mastné kyseliny, vlákninu a niektoré vitamíny. Samozrejme obsahujú aj tuky, ale ide o kvalitné tuky, ktoré pôsobia priaznivo na náš organizmus. Najvhodnejšie orechy sú vlašské, mandle a lieskové oriešky. Dobré sú aj para orechy a arašidy, ktoré obsahujú bróm. Pri týchto orechoch si treba dať pozor na plesne, ktoré môžu obsahovať. Ak zjete denne za hrsť orechov zníži sa vám celkový aj zlý cholesterol a naopak sa mierne zvýši hladina dobrého cholesterolu. Okrem toho dodáte vášmu telu draslík, horčík, vitamín E a aminokyselinu arginín. Omega 3mastné kyseliny, ktoré chránia naše srdce a posilňujú imunitný systém obsahujú vlašské orechy a ľanové semeno. Lieskovce pomáhajú pri fyzickom a psychickom vyčerpaní, neurózach sú vhodné pre športovcov a študentov. Napomáhajú pri liečbe srdcových a obehových problémoch. Mandle obsahujú draslík a horčík. Rovnako aj sezamové, tekvicové, slnečnicové či ľanové semená, sú zdrojom potrebných výživných látok. Najbohatší na vápnik je sezam, ktorý okrem toho obsahuje aj bielkoviny, esenciálne mastné kyseliny, horčík, železo, vitamín E a vlákninu. Zinok je zastúpený v tekvicových semenách, ktoré sú mimochodom vhodným prevenčným prostriedkom proti ochoreniu prostaty. Proti tomuto ochoreniu pomáhajú, mandle, vlašské orechy a ľanové semeno. Slnečnicové semená sú zdrojom selénu a kyseliny listovej. Ľanové semená obsahujú fytoestrogény, čím zmierňujú ťažkosti u žien v období prechodu. Pri konzumácii orechov je dôležité ich dôkladne požuť, aby boli dobre stráviteľné a pri semenách je vhodné ich pomlieť, najmä sezamové a ľanové, aby ste z nich vyťažili čím najviac výživných látok.

Oleje ktoré nájdete v našom internetovom obchode sú lisované za studena, najšetrnejším spôsobom, pri ktorom v oleji zostáva maximum cenných látok. Tu nájdete napríklad ľanový olej, olej zo pšeničných klíčkov, tekvicový olej, svetlicový olej . Môžete ich použiť do šalátov, ale mnohé z nich majú výrazne liečivé účinky a odporúčajú sa užívať 3 krát denne. Máme v ponuke aj širší sortiment olejov, ktoré môžete užívať vnútorne ako napríklad avokádový, brutnákový, makadamiový, pupalkový, mandľový, hroznový. Ide o bio oleje a nájdete ich na stránke prírodná kozmetika ,,Salus“,, Rastlinné oleje a Bio oleje“.

Konzumácia nadmerného cukru nie je dobrá pre náš organizmus. Prekysľuje ho, spomaľuje trávenie, znižuje imunitu. Škodlivý je predovšetkým biely cukor, preto je dobré zvoliť si vhodné sladidlo. Vhodným sladidlom je javorový cukor, trstinový cukor, melasa a slady. Samozrejme v primeranom množstve. Tieto druhy sladidiel nájdete aj v našom obchode.

Sladkosti ktoré u nás nájdete sú z orechov, semien, klíčkov, ovsených vločiek. Niektoré sú sladené trstinovým cukrom iné javorovým sirupom, prípadne ich kombináciou. Máme celozrnné tyčinky ale aj karobové, ktoré nadrádzajú čokoládové . Zaujímavosťou je sladká ovsená tyčinka ochutená zázvorom. Ale nájdete tu aj iné sladkosti, ako sú žuvačky zo žen - šenu a pod. Ak nechcete aby Vám sladké príliš uškodilo je vhodné ho konzumovať o 10.00 hod. Pozor na jeho konzumáciu večer, pretože vyprovokujete inzulín a ten zabráni spalovaniu tukov v noci.

Kaše predstavujú najstarší spôsob stravovania sa našich predkov. Kaše sú výborným zdrojom energie. Predstavujú zdravé a chutné raňajky pre Vaše deti, ale aj pre Vás. Určite oceníte ich rýchlu prípravu, pretože sa len primiešajú do horúceho mlieka ( sójového, kozieho) alebo vody. Posypete ich hrozienkami, orieškami, škoricou, prípadne kokosom a budete mať chutné a zdravé raňajky hotové za niekoľko minút.

Pitný režim je pre náš organizmus nevyhnutný. Dôležité je však, vybrať si kvalitné a zdravé nápoje, bez farbív a obsahu cukru. U nás nájdete čaje, nápoje z aloe vera bez cukru a zeleninové šťavy určené pre protirakovinovú diétu.

Click

Cestoviny sú zdravé, diétne a chutné. Sú časovo nenáročné na prípravu, vhodné ako hlavné jedlo, príloha či súčasť šalátov. Dnes už je veľa druhov zdravých cestovín, či už sú to celozrnné, pohánkové, špaldové, ryžové, amarantové alebo kukuričné. Niektoré z nich nájdete aj u nás. Cestoviny by určite nemali chýbať vo vašom jedálničku. Dúfame, že aj u nás si nejaké vyberiete a tak si obohatíte svoj jedálniček o zdravé jedlo. Cestoaviny sú sacharidy, preto ich odporúčame, konzumovať dopoludnia a na obed, hlavne pri diétach..

Cestoviny

Click

Biobavlna